Lombardia: domenica saranno aperte 77 fattorie didattiche (Adnkronos)

Milano, 25 settembre – Saranno 77 le aziende, distribuite in tutto il territorio lombardo, che apriranno le porte ai visitatori domenica 28 settembre, in occasione della quarta edizione di “Fattorie didattiche a porte aperte”.
L’evento, patrocinato e promosso dall’assessorato all’Agricoltura della Regione Lombardia, in collaborazione con le Associazioni agrituristiche lombarde (Agriturist, Terranostra e Turismo Verde), è stato presentato oggi a Varese dall’assessore Luca Daniel Ferrazzi.
Nel corso di una incontro con la stampa che si è svolto presso lo “spazio conferenza”, allestito in una vera carrozza ferroviaria, nel World’s Village del Cycling stadium, l’assessore ha anche illustrato gli altri progetti di promozione e di educazione alimentare che fanno parte del piano regionale annuale.
Ferrazzi: “Far conoscere il ruolo sociale, economico e produttivo dell’agricoltura”. “Un eccellente connubio tra tecnologia e tradizione – ha dichiarato Ferrazzi – è la formula che l’agricoltura moderna mette in campo per avvicinarsi ai consumatori e soprattutto ai giovani. La possibilità di entrare nell’azienda agricola e conoscere la quotidianità di chi la vive ogni giorno è una preziosa occasione per comprendere la professionalità dei nostri imprenditori agricoli ed il livello tecnologico raggiunto dalle aziende, oltre che per acquisire maggiore consapevolezza per le nostre scelte quotidiane, alimentari e non solo”. “Ecco perché – continua Ferrazzi – la giornata delle ‘Fattorie didattiche a porte aperte’ rappresenta il modo più rapido ed efficace per avvicinarsi all’origine dei prodotti che consumiamo”. “E’ necessario – prosegue Ferrazzi – che il ruolo sociale, economico e produttivo dell’agricoltura, concreto e quotidiano per le generazioni passate, ritrovi anche oggi il giusto spazio nelle nuove generazioni, insieme allo sport e ad una corretta alimentazione. Da qui l’immediato legame tra le nostre attività di educazione alimentare, le Fattorie didattiche e lo sport, che vede l’assessorato regionale all’Agricoltura come protagonista anche in occasione di questi Mondiali di ciclismo. Una grande occasione, questa, che Varese e la sua provincia devono valorizzare anche per avvicinare i giovani allo sport ed alla nostra tradizione agro-alimentare, fatta di prodotti sani, tipici e genuini, radicati sul territorio da tradizioni antiche”.
“Buonalombardia”, un portale anche per i giovani “E’ soprattutto pensando ai giovani – ha aggiunto l’assessore – abituati ormai a navigare e ad essere interattivi grazie ad internet, che da qualche anno è nato il portale Buonalombardia, dove la nostra agricoltura, i nostri prodotti agro-alimentari tipici del territorio, i ciclopercorsi, gli agriturismi, le fattorie didattiche, le aziende agro-alimentari, le strade dei vini e dei sapori, sono a portata di click”.
“Ecco perché – continua Ferrazzi – la giornata delle ‘Fattorie didattiche a porte aperte’ rappresenta il modo più rapido ed efficace per avvicinarsi all’origine dei prodotti che consumiamo”. “E’ necessario – prosegue Ferrazzi – che il ruolo sociale, economico e produttivo dell’agricoltura, concreto e quotidiano per le generazioni passate, ritrovi anche oggi il giusto spazio nelle nuove generazioni, insieme allo sport e ad una corretta alimentazione. Da qui l’immediato legame tra le nostre attività di educazione alimentare, le Fattorie didattiche e lo sport, che vede l’assessorato regionale all’Agricoltura come protagonista anche in occasione di questi Mondiali di ciclismo. Una grande occasione, questa, che Varese e la sua provincia devono valorizzare anche per avvicinare i giovani allo sport ed alla nostra tradizione agro-alimentare, fatta di prodotti sani, tipici e genuini, radicati sul territorio da tradizioni antiche”. “Buonalombardia”, un portale anche per i giovani “E’ soprattutto pensando ai giovani – ha aggiunto l’assessore – abituati ormai a navigare e ad essere interattivi grazie ad internet, che da qualche anno è nato il portale Buonalombardia, dove la nostra agricoltura, i nostri prodotti agro-alimentari tipici del territorio, i ciclopercorsi, gli agriturismi, le fattorie didattiche, le aziende agro-alimentari, le strade dei vini e dei sapori, sono a portata di click”.
Sul sito www.buonalombardia.it, gli insegnanti possono trovare informazioni e il modulo per richiedere le pubblicazioni, nonché i riferimenti dei referenti provinciali. I più piccoli potranno trovare giochi e schede didattiche con esperienze e ricette facili e gustose da fare in casa da soli, con gli amici o con mamma e papà, per conoscere l’agricoltura e imparare a usare e capire il cibo. I naviganti, più in generale, possono trovare tutto il mondo agro-alimentare lombardo ed i relativi riferimenti, visitando le specifiche sezioni. “Con piacere – ha concluso l’assessore – rileviamo che la risposta degli studenti varesini alle nostre sollecitazioni è stata ottima. Sono infatti circa 1.500, quelli che hanno aderito alle attività didattiche organizzate presso lo stand regionale, dove è disposizione anche un distributore di latte crudo, che si aggiunge ai 40 presenti nella provincia di Varese, fornito per l’occasione dal Consorzio latte crudo”. (Adnkronos)