Roma, 17 marzo – Una dieta senza carne rossa o vegetariana puo’ aiutare a proteggerci dal cancro, la conferma viene da uno studio britannico pubblicato dall’American Journal of Clinical Nutrition. L’analisi dei dati, su un campione di 52.700 tra uomini e donne, mostra come coloro che non mangiano carne sono significativamente meno esposti all’insorgenza di [...]
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Milano, 11 novembre – Molto più fuori casa, molto più pesce, pasta e cereali, meno carne e meno bevande alcoliche. E’ cambiata cosi la spesa degli italiani negli ultimi 25 anni.
Secondo un’analisi condotta da Federalimentare, che proprio quest’anno festeggia il quarto di secolo, se la carne rimane la prima voce di spesa del paniere alimentare [...]
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Roma, 2 agosto – Con il calo nelle quantità acquistate si registrano anche significative variazioni nella composizione della spesa con una riduzione dei consumi di pane (- 2,5 per cento), carne bovina (- 3,0 per cento) frutta (- 2,6 per cento) e ortaggi (- 0,8 per cento), mentre tornano a salire quelli di pasta (+ [...]
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