Guide – Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2010: i vincitori del ‘Premio Innovazione’

Gambero Rosso, premio innovazione 2010:
Antico Foledor Conte Lovaria, Pavia di Udine (Udine)
Il Votapentole, Castiglione della Pescaia (Grosseto)
Pipero, Albano Laziale (Roma)
Mosaico de l’Hotel Terme Manzi, Ischia (Napoli)
Bolina, Tricase (Lecce)

Guide – Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2010: i vincitori del ‘Premio Tradizione’

Gambero Rosso, premio tradizione 2010:
Rifugio Fuciade, Soraga (Trento)
Da Nando, Mortegliano (Udine)
Antica Corona Reale da Renzo, Cervere (Cuneo)
La Bandiera, Civitella Casanova (Pescara)
La Cuccagna Giro di Vite, Crispiano (Taranto)

Guide – Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2010: tutti i ‘Tre Bottiglie’

Ecco la lista degli otto ‘Tre bottiglie’ da Nord a Sud:
Ombre Rosse, Preganziol (Treviso)
Osteria dei Fauni, Segrate (Milano)
La Baita, Faenza (Ravenna)
Enoteca Marcucci, Pietrasanta (Lucca)
Oste della mal’ora, Terni
Roscioli, Roma
Del Gatto, Anzio (Roma)
Picone, Palermo

Guide – Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2010: tutti i ‘Tre Gamberi’

Ecco la lista dei quindici ‘Tre gamberi’ divisi per regione:
Piemonte
Osteria del Boccondivino, Bra (Cuneo)
Liguria
La Brinca, Ne (Genova)
Lombardia
Caffè La Crepa, Isola Dovarese (Cremona)
Osteria della Villetta, Palazzolo sull’Oglio (Brescia)
Trentino – Alto Adige
Pretzhof, Val di Vizze/Pfitsch (Bolzano)
Veneto
La Ragnatela, Mirano (Venezia)
Friuli – Venezia Giulia
Ai Cacciatori, Cavasso Nuovo (Pordenone)
Lokanda Devetak, Savogna d’Isonzo (Gorizia)
Emilia Romagna
Locanda al Gambero Rosso, Bagno di Romagna [...]

Guide – Gambero Rosso, Vissani solo al comando (Ansa)

Guide – Gambero Rosso, Vissani solo al comando (Ansa)
In 21 al top, exploit della ristorazione d’albergo
Roma, 26 ottobre – Gianfranco Vissani è il re della ristorazione italiana: a portarlo sul podio più alto è l’edizione 2010 – la ventesima – della Guida dei ‘Ristoranti d’Italia’ (pp.640; 22 euro) presentata oggi e che ha eletto i [...]

Vino – Nero d’Avola quarto per vendite nella grande distribuzione (Agi)

Palermo, 17 marzo – Nero d’Avola, Syrah e Alcamo sono i vini siciliani più venduti nella grande distribuzione in Sicilia secondo una ricerca che Veronafiere ha commissionato a IRI-Infoscan sull’andamento del mercato nel 2008 e che verrà presentata a Vinitaly. Il Nero d’Avola conferma di essere uno dei vini più apprezzati dagli italiani, piazzandosi al [...]

Forbes: è il padre della Nutella l’italiano più ricco (Ansa)

Roma, 12 marzo – E’ Michele Ferrero l’italiano più ricco del mondo secondo la classifica stilata dalla rivista americana Forbes e pubblicata sul suo sito (http://www.forbes.com/). Il padre della Nutella si è piazzato al 40/mo posto con un patrimonio valutato attorno ai 9,5 miliardi di dollari. Seguono a distanza, al 70/mo posto, Silvio Berlusconi e [...]

Guide – Michelin: l’Italia cresce, i tre stelle no (Ansa)

Milano, 20 novembre – Le tre stelle, sinonimo dell’eccellenza, rimangono invariate, ma crescono i cuochi emergenti, anche se fatichiamo a esportare la nostra cucina di alto livello nel mondo. E’ la situazione della ristorazione italiana fotografata dall’edizione 2009 della guida Michelin.
I ristoranti a tre stelle italiani rimangono cinque, contro i quasi trenta della Francia: ‘Al [...]