Pubblicato su Lunedì, 4 Agosto 2008 da foodweek
Cagliari, 4 agosto – Per due lunedì consecutivi, il 25 agosto e il 1 settembre, la Promenade du Port di Porto Cervo si trasformerà in una sorta di ristorante all’aperto con “Cuochi di stelle”. E’ in programma un evento per circa duecento ospiti lungo le vie e i portici del borgo la cui regia è [...]
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Pubblicato su Venerdì, 1 Agosto 2008 da foodweek
Era partito per un viaggio nei 68 super ristoranti Michelin: dopo la tappa 40, però, nessuno lo ha più visto
Parigi – A mezzanotte e un quarto di venerdì 13 giugno il fattorino Pascal Henry si è alzato a metà della cena numero 40, lasciando sul tavolo del ristorante El Bulli di Ferran Adrià cappello, fotografie [...]
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Pubblicato su Mercoledì, 30 Luglio 2008 da foodweek
New York, 30 luglio – Dopo il “mangiare locale” arriva il “bere locale”. Dalla California a New York la nuova tendenza in fatto di ristorazione è di portare in tavola l’acqua del rubinetto dichiarando guerra alle importazioni di acqua in bottiglia.
San Pellegrino, Evian, Perrier addio: locali famosi come Il Buco, Gemma, Del Posto che hanno [...]
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